02 May
Omega 3, considerado como grasa buena…

El Omega 3 está considerado como una grasa buena (ácido graso poliinsaturado) para el organismo y es esencial porque necesitamos consumirla de fuentes externas ya que nuestro cuerpo no la produce.
Los integrantes de la familia de omega 3 son: DHA, EPA y ALA.
ALA ( ácido alfa-linolénico) se encuentra en fuentes vegetales: semilla de linaza, chía, soya, nueces, microalgas, aceite de soya y canola.
EPA (ácido eicosapentaenoico) y DHA (ácido docosahexaenoico) se encuentran en fuentes animales: leche materna, atún, sardina, salmón, trucha, arenque y aceite de hígado de bacalao.
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